ドリッパーを使用したコーヒーの淹れ方(コツ、改善ポイント)

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せっかく淹れたコーヒーがおいしくなかったとき。
おいしいんだけど、イメージしていた味とは違っていたとき。
次のドリップの際には、何に気をつけ、どんな淹れ方をしたらいいでしょうか。
ここでは、コーヒー抽出にまつわる基本的な考え方と、主に苦味酸味の調整の仕方についてご紹介します。

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